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Tapas
Une sélection variée de tapas à déguster à l’apéritif.
Fines de claires
Spéciales de claires
Huitres Marennes oléron
Les authentiques huîtres de Marennes-Oléron, fraîches et savoureuses.
Moules et frites
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Assiette de fruits de mer 24€
Huitres (N°4), langoustines, palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes
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Plateau de l'écailler 39€
Huitres (N°3 et N°4), langoustines, tourteau entier, palourdes, amandes, bigorneaux, bulots, moules cuites, crevettes grises et roses
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Plateau Royal (pour 2 personnes)* 130€
Plateau de L’Écailler avec un homard français (400g environ)
Plateaux de fruits de mer
Dégustez notre plateau de fruits de mer l’Ecailler.
A la carte
Plats
L’alliance réussie entre les saveurs et les saveurs de la terre.
Un peu d'infos
Qu'est-ce que la viande maturée ?
Une viande maturée est une viande qui a subi un processus de maturation consistant à faire reposer certains morceaux sur l'os pendant un laps de temps déterminé pour en affiner le goût.
Qu'est-ce que le poke ?
Le poke est un des plats principaux de la cuisine traditionnelle hawaïenne. Il est composé de poisson cru coupé en dés, servi comme entrée ou en plat principal.
Nos menus
Menu - 18,50€
Entrée au choix
Plat au choix
Dessert au choix
Menu enfant - 10,80€
Jusqu'à 10 ans
Plat au choix
Dessert au choix
Heures d'ouverture du restaurant
Le petit déjeuner est ouvert à partir de 8h30 jusqu’à 10h, pour les clients de l’hôtel mais aussi pour nos visiteurs extérieurs face au port de la Cotinière.
Repas du midi: de 12h00 à 14h30
Repas du soir: de 19h à 22h
Ouvert tous les jours de 9h à 22h